Muitas pessoas confundem os tipos de serviços prestados na assessoria e na consultoria. Vamos às definições de cada uma:
#Assessoria é quando há o planejamento, a implantação e avaliação de programas e serviços na área, oferecendo soluções para determinadas situações. Exemplo: um restaurante solicita um treinamento para os funcionários. A assessoria é um serviço que tem o objetivo de ajudar as empresas/clientes a obter melhorias no seu desempenho, na lucratividade e na competitividade.
#Consultoria é o serviço que analisa, avalia e emite um parecer técnico sobre determinado assunto ou serviço relacionado à sua especialidade. Exemplo: uma cozinha está com problema de contaminação cruzada, chama-se um consultor para solucionar o problema. Define-se como o fornecimento de determinada prestação de serviço, em geral, por profissional qualificado e conhecedor do tema. O serviço de consultoria oferecido ao cliente ocorre por meio de diagnósticos e processos e tem como objetivo levantar as necessidades do cliente, identificar soluções e recomendar ações. De posse destas informações, o consultor desenvolve, implanta e viabiliza o projeto de acordo com a necessidade de cada cliente.
Essas definições podem lhe ajudar a definir melhor quais são as necessidades de seu estabelecimento. A AdJu oferece esses dois tipos de serviço.
Caso você ainda tenha dúvidas, é só entrar em contato conosco para podermos ajudar o seu negócio a estar de acordo com os padrões exigidos pelas autoridades sanitárias e melhorando, por consequência, a visão dos clientes sobre os serviços prestados.
Fonte: Sindicato dos Nutricionistas - SINESP.
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